Добро пожаловать в мой сад !

 Этот сад находится в 10 км от г.Медынь Калужской области. Земля была приобретена в конце в 90-х годов, размер участка более 60 соток. Уникальность питомника состоит в том, что он расположен вблизи небольшой речки, на возвышенности с уклоном на юг, а окружает его со всех сторон лес. Высокие деревья есть и на самом участке. В 100 м от дома есть природные ключи с бесподобно вкусной водой. А вокруг - бескрайние просторы и дремучие леса.

  А теперь немного обо мне. Меня зовут Алла, и этот сайт будет интересен всем тем, кто увлечен садом и цветами, для тех, кто методом проб и ошибок постигает азы садового дизайна, выращивает овощи, фрукты, ягоды у себя на участке, для кого сад является кормильцем, целителем, поднимает настроение, заставляет непрерывно учиться и творить.

Моя коллекция растений постоянно пополняется, я люблю испытывать различные новые сорта плодовых деревьев и кустарников, множество декоративных культур, находить ключи к каждому моему «Питомцу».  Я буду рада предложить вам приобрести «Излишки» моего труда.

% Скидкиbadge

  • badge
    (0 Рейтинг)
    Хоста " Гуакамоле" (Hosta Guacamole) – великолепная большая ...
  • badge
    (0 Рейтинг)
    Хоста " Голд Стандарт" (Hosta Gold Standart) – Одна из ...
  • badge
    (0 Рейтинг)
    Временно нет Хоста " Паулс Глори" (Hosta Paul’s Glory) - ...
  • badge
    (0 Рейтинг)
    Лилия Apricot Pixel - абрикосовый цвет. Группа: азиатский ...

Эстраго́н

estragon
uksus-aromaticheskij
estragon
uksus-aromaticheskij

Цена:

80,00 руб
Qty:

Краткое описание

Полы́нь эстраго́нная, Эстраго́н или Тарху́н (лат. Artemísia dracuncúlus) — многолетнее травянистое растение.
Распространённая пряность, используемая в солениях, при консервировании, приправа к мясным блюдам.
Растение светолюбиво, но может расти и в полутени.
  • Описание

Полы́нь эстраго́нная, Эстраго́н или Тарху́н (лат. Artemísia dracuncúlus) — многолетнее травянистое растение.

Распространённая пряность, используемая в солениях, при консервировании, приправа к мясным блюдам.

Растение светолюбиво, но может расти и в полутени.

 

Ранней весной, как только сойдёт последний снег, эстрагон быстро отрастает. На одном месте он может расти до восьми — десяти лет, на наиболее полезным это растение бывает в первые три года.

За лето эстрагон можно срезать несколько раз. Высота среза не должна быть менее 12—15 см от поверхности почвы. Собранные побеги сушат в тёмном месте.

Зелёная масса растения находит широкое применение в кулинарии в свежем виде в качестве пряно-ароматической приправы при засолке огурцов, помидоров, изготовлении маринадов, при квашении капусты, замачивании яблок, груш. Употребляется как пряность при приготовлении блюд из риса, варёной рыбы, майонезов, жареной дичи, баранины. Мелко нарезанные свежие листья добавляют в качестве пряности к птице, яйцам, светлым соусам, блюдам из мяса, а также ко всем видам салатов. Их можно использовать для приготовления зелёного масла.

 

Из растения готовят освежающий напиток «Тархун», применяют для ароматизации вин и ликёров. Особенно популярно во Франции изготовление из надземной части полыни эстрагонной особого ароматично-пряного уксуса, используемого для заправки солёной рыбы. Пучок веток тархуна — зелёных или высушенных, положенный в бутылку с водкой на несколько недель, придает водке особый вкус и аромат. В зависимости от того, брались ли зелёные или сухие ветки, вкус получается различным.

Стантарт поставки – ЗКС 80 руб.

Период поставки : апрель-октябрь

Корзина

 x 
Корзина пуста

Новинки badge

Райский уголок

Style Setting

Fonts

Layouts

Direction

Template Widths

px  %

px  %



 
.